Puebla et Cholula

Il est facile de relier Puebla et Cholula (à côté) à partir de la Ciudad de Mexico en bus cela prend environ deux heures. Puebla est la ville des églises il y en aurait plus de 400 toutes différentes et plus belles les unes des autres. Cholula est plus connue pour sa célèbre pyramide dont la base en fait la plus grande pyramide au monde. Les Espagnols en arrivant se sont empressés de construire une église à son sommet. Puebla est une ville authentique moins touristique que sa sœur Oaxaca et que personnellement j’ai préféré. On y mange très bien notamment le mole et aussi les Cemitas une sorte de pan bagnat à la mexicaine

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